Focaccina Mediterranea

Ingredienti:

1 panino “Focaccina Classica” focaccine

o in alternativa

1 panino “Focaccina Gusto Pizza” focaccine_pizza


3-4 fette di melanzane grigliate marinate

1 pomodoro a fette

2 fette di tofu alle olive

foglia di radicchio

basilico

Procedimento:

Aprite il panino e infilateci dentro tutti gli ingredienti disponendoli a strati. Questo se avete una bocca grande come quella del lupo di Cappuccetto Rosso.

Panino-imbottito-mediterraneo

Altrimenti, mettete tutto nel panino (tranne le foglie di basilico che andranno aggiunte alla fine) e scaldatelo sulla piastra della tostiera. Fatto ciò aggiungete il basilico e potete mangiarlo di gusto, magari accompagnato da una bella birretta tedesca.