Mignon con semi misti 210g

Piccoli panini tondi, decorati in superficie a mano con fiocchi d’avena e semi di lino e di girasole, lievitati uno accanto l’altro per ottenere l’effetto baciato proprio di una lavorazione artigianale, che solo il fornaio può vantare. La lenta lievitazione con lievito madre, il grano 100% italiano, il sale marino iodato e l’olio di semi di girasole italiano donano ai nostri panini un gusto e una morbidezza inconfondibile.

Ingredienti Mignon con semi misti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole 4%, semi di girasole 2%, semi di lino 2%, lievito madre 2%, (farina di grano tenero, acqua), zucchero 1,9% (all’origine), lievito di birra, sale marino iodato 1,4%, fiocchi d’avena 1%, farina di cereali maltati (orzo, frumento), latte intero in polvere.

Codice articolo: 368
Peso: 210g
Peso per panino circa: 26,25g
Misura panino cm: diametro cm 6
Altezza panino cm: 4,5
Panino per confezione: 8
Confezione per cartone: 10
Giorni di scadenza: 84
Codice EAN: 8010747002863

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